Jadi ketika membuat fudgy brownies, kita harus menakar cokelat dan mentega dua kali lebih banyak daripada tepungnya. Namun, selain membelinya di toko roti, teman-teman dapat membuat fudgy brownies sendiri di rumah, kok. Selain itu, proses membuatnya juga sederhana dan bahan-bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Browniescokelat bisa diolah dengan dipanggang ataupun dikukus yang berbentuk persegi datar. "Biasanya dipesan untuk acara lain, misalkan arisan, kumpul keluarga, ataupun lainnya," kata owner V'eat Cake ini. Cara Membuat Brownies Lumer Coklat Kukus. Apabila Ingin Lebih Mudah Gunakan : Mesin Produk Mixer Roti. Bahan-Bahan : 2 butir telu Meskibanyak online shop yang menjualnya, kamu bisa membuat brownies lumer sendiri, lho. Berikut resep membuat brownies lumer enak yang bisa jadi panduanmu. 1. Bahan-bahan yang dibutuhkan Bahan brownies: 80 gram tepung terigu 20 gram cokelat bubuk 130 gram gula pasir 100 gram margarin 50 ml susu kental manis Masaksetengah matang, beri topping kismis, tutup lagi, dan biarkan sampai matang. 7. Cake Oreo. Cake Oreo adalah salah satu kue kekinian yang harus banget kamu coba. Namun sebelum mencoba, tentu kamu harus tahu cara membuat kue cake Oreo terlebih dahulu. Kamu bisa mengikuti resep yang Seruni berikan ini, ya. Bacajuga: Resep Lava Cake Milo Kukus, Cuma Butuh 5 Bahan Takaran Sendok . Hanya dengan enam bahan sederhana, kamu juga sudah bisa membuat molten chocolate cake di rumah. Simak resep molten chocolate cake yang dilansir dari BBC Good Food berikut ini. Resep molten chocolate cake. Bahan: 100 gr mentega, ditambah ekstra untuk melumasi Andaberuntung..! Inilah rahasia cara membuat kue bolu. Cara membuat kue bolu anda tentu akan setuju jika jenis kue yang ada di indoneisa dan juga di seluruh dunia sangatlah banyak.Dari berbagai jenis kue yang kita temui hingga saat ini, ada salah satu jenis kue yang keberadaaannya sudah sangat dikenal banyak orang. Also try. Resep dan cara ibZQO. Beragam jajanan kekinian yang unik terus bermunculan sepanjang 2021 ini. Salah satu yang tak pernah lekang oleh waktu yakni brownies lumer yang empuk dan lembut brownies dengan lelehan cokelat di atasnya sangat sempurna, dijamin bikin kamu gak berhenti makan. Meski banyak online shop yang menjualnya, kamu bisa membuat brownies lumer sendiri, resep membuat brownies lumer enak yang bisa jadi Bahan-bahan yang Bahan brownies 80 gram tepung terigu 20 gram cokelat bubuk 130 gram gula pasir 100 gram margarin 50 ml susu kental manis 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda Bahan cokelat lumer 100 gram dark chocolate 80 ml whipped cream 3 sdm minyak goreng 2. Kocok gula pasir dan telur hingga Sebelum mengolah adonan browniesnya, siapkan terlebih dulu panci kukusannya. Letakkan di atas kompor, lalu tuang air secukupnya di bagian bawah. Panaskan dengan api kecil, lalu masukkan gula pasir dan telur ke dalam wadah. Aduk kedua bahan menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang. Biarkan sebentar selama sepuluh Masukkan cokelat bubuk ke dalam Apabila kocokan telur sudah mengembang, masukkan tepung terigu ke dalamnya. Lakukan secara perlahan sambil terus diaduk dengan mixer. Kemudian, tambahkan pula cokelat bubuk ke dalam itu, aduk adonan sampai berubah menjadi kecokelatan. Tambahkan baking powder dan baking soda, lalu aduk kembali. Kemudian, masukkan susu kental manis dan margarin, aduk sampai benar-benar merata. Baca Juga Resep Brownies Kukus Cokelat Marble ala Amanda untuk Acara Spesial 4. Kukus brownies hingga Siapkan loyang dengan ukuran sesuai selera, alasi dengan baking paper. Tuang adonan brownies ke dalamnya, lalu ketuk-ketuk sampai setiap sisinya sama kukus brownies di dalam panci selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Bungkus tutupnya dengan kain, agar air uapnya gak jatuh ke brownies. Jika sudah matang, segera angkat dan keluarkan dari Tuang lelehan cokelat di atas Sembari menunggu brownies sedikit dingin, lelehkan cokelatnya. Masukkan potongan cokelat, minyak goreng, dan whipped cream ke dalam wadah. Panaskan di atas panci berisikan air sudah meleleh, segera angkat dan sisihkan. Setelah itu, potong brownies menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam wadah plastik. Tuang lelehan cokelat di atasnya, lalu taburi dengan cokelat chip biar lebih lumer ini bakal jadi camilan lezat penghilang rasa bosan. Bahkan, ini bisa jadi ide jualan yang tepat, lho. Dijamin enak dan laris manis, deh! Baca Juga Resep Brownies ala Starbucks, Krispi di Luar dan Lembut di Dalam Siapa yang tak suka brownies? Rasanya hampir semua orang menyukai sajian berbahan dasar coklat yang satu ini. Rasa brownies yang legit dan citarasa khas coklat yang sedikit pahit justru membuat banyak orang menyukai kue yang satu ini karena tidak terlalu manis seperti kue pada umumnya. Baca Juga Salah satu variasi resep brownies yang saat ini tengah populer adalah brownies lumer. Brownies jenis ini sebenarnya tidak berbeda dengan brownies biasa berbahan dasar coklat. Akan tetapi yang membedakannya adalah topping cokelat meleleh di bagian atas brownies yang dituangkan hangat-hangat saat brownies akan disajikan. Brownies yang fluffy dan padat, dengan lelehan coklat yang lumer di mulut, disajikan hangat bersama secangkir teh ataupun susu tentu menjadi ide menarik yang akan disukai oleh seluruh anggota keluarga. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep brownies lumer yang bisa kamu coba. Resep Brownies Lumer yang Bisa Dicoba Bahan-bahan 80 gr tepung terigu protein sedang 2 butir telur 20 gr cokelat bubuk130 gr gula 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt baking soda 1 sachet susu kental manis 100 gr margarin, panaskan hingga leleh Bahan coklat lumer 100 gr cokelat masak batangan80 ml whipped cream 3 sdm minyak goreng Cara membuat brownies lumer Pertama, kocoklah gula dan telur dengan menggunakan mixer. Atur mixer di kecepatan tinggi, kocok hingga adonan gula dan telur tepung, cokelat bubuk, baking powder, dan baking soda di mangkuk lainnya, campur perlahan hingga tercampur secara merata, lalu ayak. Setelah campuran tersebut diayak, masukkan tepung serta bahan lainnya ke dalam mangkuk yang berisi adonan gula dan telur. Aduk sampai susu kental manis dan margarin, aduk kembali adonan hingga tercampur adonan dalam cetakan. Kukus selama 20 menunggu adonan brownies matang, tim cokelat masak dan minyak goreng dengan menggunakan api kecil hingga meleleh. Setelah itu, masukkan whipped cream dan aduk hingga adonan brownies yang sudah matang dengan lelehan cokelat. Sajikan. Hal yang Harus Dihindari Saat Membuat Brownies Takut brownies bikinanmu gagal? Alih-alih menjadi brownies lumer yang empuk, padat, dan legit, brownies justru bantet dan tidak enak? Jangan khawatir, berikut kami bagikan beberapa hal yang harus kamu hindari saat sedang membuat brownies 1. Asal pilih resep Saat ini, ada begitu banyak resep brownies, terutama di internet. Yang harus kamu perhatikan, tidak semua resep akan menghasilkan brownies yang enak. Saat memilih resep, pastikan kamu telah mengetahui dan memutuskan jenis brownies seperti apa yang ingin kamu buat. Jika ingin membuat brownies dengan tekstur padat berisi seperti cake, maka pilihlah resep yang dalam langkah pembuatannya mencampurkan butter serta gula terlebih dahulu. Apabila kamu ingin membuat jenis brownies yang lebih fluffy dan lumer, maka pilihlah resep brownies yang menggunakan banyak butter dan coklat. 2. Tidak memerhatikan kualitas bahan lain Kebanyakan orang hanya berfokus pada memilih jenis coklat terbaik saat membuat brownies. Padahal, bahan lain seharusnya juga diperhatikan kualitasnya. Coklat memang menjadi bahan dasar yang memegang peranan penting, namun kesalahan pemilihan bahan-bahan pendukung atau menggunakan bahan pendukung dengan kualitas yang kurang baik tentunya akan berakibat pada hasil akhir brownies yang kurang enak. Pada dasarnya, brownies sendiri tidak memerlukan banyak jenis bahan, bahan-bahan yang diperlukan pun cenderung mudah didapat di pasaran, sehingga ada baiknya bila kamu menggunakan bahan-bahan dengan kualitas terbaik untuk hasil yang lebih optimal. 3. Mencampur bahan dalam keadaan panas Saat sedang membuat brownies, terdapat langkah dimana kamu harus melelehkan terlebih dahulu coklat serta butter yang digunakan. Saat sedang melelehkan coklat, lakukan dengan hati-hati agar coklat tidak sampai gosong. Atur kompor dengan api kecil saja, tim coklat sampai meleleh sempurna, lalu segera angkat. Pastikan untuk tidak mencampurkan bahan-bahan dalam keadaan terlalu panas ke dalam adonan karena membuat telur menjadi matang. 4. Menambahkan terlalu banyak rasa Meskipun saat ini banyak bertebaran variasa resep brownies dengan berbagai tambahan rasa seperti misalnya brownies keju, kacang, pandan, hingga jeruk nipis, ingatlah untuk tidak menambahkan terlalu banyak rasa dalam brownies seperti misalnya pandan dan keju dalam satu adonan. Terlalu banyak menambahkan rasa justru akan membuat signature taste brownies yakni coklat yang legit akan hilang, tidak terasa, Jika kamu ingin menambahkan rasa lain dalam browniesmu, maka ada baiknya untuk memilih satu rasa saja yang cocok dipadu dengan coklat, agar rasa asli brownies tetap terasa bahkan semakin terasa lezat. 5. Brownies belum matang = brownies lumer Banyak orang salah mengira bahwa brownies yang belum matang dapat disebut sebagai jenis brownies lumer. Padahal, kenyataannya tidak begitu. Perbedaan antara brownies lumer dengan brownies biasa terletak pada bahan-bahan yang digunakan, bukan durasi atau lama waktu memasaknya. Nah, pastikan brownies bikinanmu matang sebelum disajikan, ya. Jadi, kapan nih kamu mau buat brownies lumer? & cook_15417883 Brownies lumer menjadi salah satu varian brownies dengan tekstur lumer yang legit. Simak cara membuat brownies lumer manis nan mantab! Kreasi kue brownies memang tidak pernah habis. Brownies lumer menjadi salah satunya. Brownies menjadi camilan kue yang paling digemari semua orang, apalagi anak-anak kecil. Bikin brownies lumer sendiri di rumah mudah lho! karena cara membuat brownies lumer tak jauh berbeda dengan brownies biasanya. Rasa garing di luar dengan lumer coklat di dalam menjadi pesona tersendiri. Apalagi ditambah dengan rasa manisnya yang khas! Dengan bahan sederhana dan tidak terlalu rumit, Yuk simak cara membuat brownies lumer di bawah ini! 1 dari 5 halaman Cara Membuat brownies lumer dengan bahan sederhana © Diadona Jika jalan hidupmu adalah sebuah kesederhanaan, resep cara membuat brownies lumer dengan bahan sederhana dar dapur QTA akan sangat cocok buat kamu! Bahan 100 g tepung terigu 3 telur 4 sdm mentega cairkan 2 sdm maizena 35 g coklat bubuk 100 g gula pasir 1 vanili 1 sdt Sp 1 sdt Baking powder Sedikit garam 1 sachet skm Bahan coklat lumer Coklat batang ditim 1 sdm terigu 3 sdm SKM coklat/1 saset 1 gelas air Cara Membuat Campurkan telur, sp, dan gula aduk/mixer sampai putih berjejak selama 15 menit Tambahkan tepung, coklat bubuk, BP yg sudah diayak, aduk searah sampai rata Masukan mentega, coklat cair lalu ditim Ambil adonan 5 sdm campurkan SKM coklat Tuang adonan 1/2 adonan kukus selama 10 menit Tuang adonan ke 4 sampai 5 menit Tuang adon terakhir 15 menit Tusuk kue, kalau di masukan gak menempel berarti brownies sudah matang angkat,dan keluarkan dari loyang tuang adonan coklat lumer di atasnya taburi dengan keju siap sajikan 2 dari 5 halaman © Diadona Dilansir dari cookpad kenza memberikan resep inspirasi cara membuat brownies lumer kukus buat kamu yang suka brownies basah! Bahan 3 butir telur 100 gr terigu segitiga biru 1 sdt SP 5 sdm gula pasir 1/2 baking powder 1 sdm coklat bubuk tulip noir charcoal 100 gr DCC 1 sdt vanili bubuk 200 ml minyak sayur 1 sachet SKM Sejumput garam Bahan coklat lumer 400 ml susu cair 200 ml SKM 2 sdm coklat bubuk 1 sdm munjung maizena 1 sdm munjung butter/mentega 100 gr DCC cincang Sejumput garam Cara Membuat Panaskan kukusan, beri alas penutup kukusan dengan serbet bersih, agar uap air tdk menetes ke kue Lelehkan DCC, SKM, Minyak sayur dan sejumput garam Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk rata Mixer telur, gula, sp, dan vanilli bubuk dengan kecepatan tinggi sampai putih mengental dan berjejak Masukan ayakan tepung terigu tadi pelan dgn kecepatan mixer paling rendah, mixer hingga tercampur rata, matikan Masukan lelehan DCC, aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula Tuang adonan kue ke dalam cetakan alumunium foil cetakan sesuai selera isi sampai setengahnya saja, krna adonan akan mngembang Kukus selama 30 menit, tes kematangan dgn tusuk lidi, sudah matang angkat dinginkan Cara buat coklat lumer tuang ke dalam panci susu cair, SKM, coklat bubuk, maizena, aduk menggunakan whisk sampai tidak ada yang bergerindil kmdian masak dgn api sedang sampai mendidih sambil diaduk biar tdk gosong, lalu masukan Dcc dan butter, aduk terus sampai berbuih dan mengental, sudah matang, matikan dinginkan. Tuang coklat lumer tadi ke atas brownies sambil diratakan. Brownies siap dimakan, kalo yg suka dingin, boleh simpan didalam kulkas 3 dari 5 halaman Cara Membuat brownies lumer cup © Diadona Kamu suka berbisni dan suka kuliner? Mungkin resep dari aromarasa dapat membantu passionmu. Resep inspirasi cara membuat brownies lumer cup yang praktis pasti akan mengundang cuan! Bahan 150gr tepung terigu 6 butir telur 1sdt tbm 200gr gula pasir 2bngks milo sachet 100gr coklat DCC 100gr minyak Glaze sesuai selera Topping sesuai selera Cara Membuat Brownies Lumer Cup Lelehkan coklat dcc dan minyak dimasak dengan api kecil sambil diaduk jan kelamaan ya bun takut gosong dan pahit. Campurkan tepung terigu dan milo kemudian aduk sampai rata Pecahkan telur pakai kuning dan putihnya, gula pasir dan tbm. Mixer dengan kecepatan rendah dulu sampai tercampur baru naikan speed paling tinggi. Mixer selama kurang lebih 5 menitan sampai putih dan kental. Kalau sudah mengental, turunkan speed paling rendah kemudian masukan campuran tepung sedikit demi sedikit. Setelah tepung dimasukkan semua, matikan mixer. Tuang coklat yang sudah di cairkan, kemudian aduk menggunakan spatula teknik mengaduknya pake aduk balik ya supaya coklat tidak mengendap di bawah. Setelah tercampur rata, oleskan wadah menggunakan minyak kemudian isi adonan kira2 setengah cup. Masukan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kemudian tutup dan diamkan selama 15-20 menit dengan api sedang jangan lupa tutupnya harus dialasi serbet ya supaya airnya tidak jatuh ke adonan Setelah 15 menit kemudian tes tusuk, kalo tidak ada yang menempel di tusukan berarti sudah matang. Angkat, tunggu sekitar 5 menitan kemudian siap diberi glaze dan topping. 4 dari 5 halaman Cara Membuat brownies lumer chocolatos © Diadona Chocolatos nggak pernah ketinggalan di makanan serba coklat. She kitchen melalui akun cookpad nya memberi resep inspirasi cara membuat brownies lumer chocolatos yang endul pisan Bahan 3 sachet chocolatos coklat 2 sachet susu kental manis coklat 3 sendok makan gula pasir bisa di tambah bagi yang suka manis 2 butir telur kocok lepas 5 sendok makan minyak goreng Sejumput soda kue Cara Membuat Pertama tama siapkan wadah untuk mencampur adonan, kemudian masukan 2 butir telur serta gula kocok sebentar sampai gula larut, siapkan susu kental manis dicampur dg 100 ml air hangat,tambah kan 5 sendok makan tepung terigu dan soda kue, setelah semua tercampur rata masukan minyak goreng, guna minyak goreng ini agar adonan tidak lengket ketika di kukus Siapkan dandang / alat kukus lainya panaskan air hingga mendidih, kemudian siapkan wadah untuk tempat brownies yang mau di kukus, tunggu selama 15 menit kemudian cek dengan tusuk gigi jika tidak ada adonan yang lengket berarti sudah siap untuk ditiriskan Langkah ketiga membuat coklat lumer untuk topping nya,di sini saya menggunakan 1 sachet chocolatos dicampur dengan 100 ml susu coklat hangat 1 sachet susu coklat campur kedua bahan tsb kemudian siram di atas brownies kukus tadi dijamin anti gagal selamat mencoba 5 dari 5 halaman Cara Membuat brownies lumer anti gagal © Diadona Nah, resep ini buat kamu yang pertama kali buat brownies lumer. Cara membuat brownies lumer anti gagal dari pasti akan membantumu! Bahan Siapkan Bahan A Sediakan 125 gr tepung terigu segitiga Gunakan 50 gr coklat bubuk Gunakan 1/2 sdt baking powder Gunakan Bahan B Gunakan 100 gr coklat batang Gunakan 175 ml minyak sayur Siapkan Bahan C Siapkan 4 butir telur Siapkan 225 gr gula pasir Gunakan 1/2 sdt sp Siapkan Bahan D Gunakan 2 skm coklat Ambil Coklat Leleh Siapkan 100 gr coklat batang Gunakan 1 sdm margarin Gunakan 2 sdm minyak sayur Sediakan 50 ml susu cair Cara membuat brownies lumer Ayak bahan A dan sisihkan Lelehkan coklat batang dengan cara ditim kemudian campur dengan minyak goreng sisihkan Mixer bakan C sampai mengembang kaku,masukkan bahan A lalu mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah Masukkan lelehan coklat dan minyak tadi aduk sampai tercampur rata Ambil adonan 100 gr campur dengan skm coklat aduk sampai tercampur rata Masukkan adonan separo kedalam wadah yang sudah diolesi minyak,hentakkan beberapa kali kemudian kukus 10 menit jangan lupa dandang dipanaskan terlebih dahulu dan tutup di bungkus dengan serbet biar air tidak jatuh ke adonan gunakan api cenderung kecil ya Kemudian timpa lagi dengan adonan yang sudah dicampur dengan skm tadi kukus selama 5 menit saja Masukkan lagi sisa adonan kukus lagi sampai matang kurang lebih 30 menit Angkat dan dinginkanjangan langsung dikeluarkan dari loyang ya karena mudah patah tunggu sampai dingin dulu Dan siram dengan coklat leleh tadi lalu sajikan Nah gimana Diazens? Mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! Penulis Akhiroel Mohammad Effendi Baca Juga 5 Cara Membuat Brownies Panggang ala Rumahan yang Lembut, Enak, dan Anti Gagal! Cara Membuat Brownies Lumer Manis Legit Favorit Keluarga 5 Cara Membuat Bola Ubi Ungu Kopong Isi Coklat Sederhana, Enak dan Bikin Nagih! 13 Resep Camilan Tahu yang Enak, Simple dan Murah Meriah 6 Resep Cara Membuat Rengginang Renyah Gurih Cocok untuk Cemilan! Resep BrowniesResep Brownies Kukus ChocolatosResep CamilanRatu OrganicMagang Asik Daftarkan email anda untuk berlangganan berita terbaru kami Terkait Jangan Lewatkan Editor's Pick Bikin Hati NCTZen dan WayZenNi Potek, SM Entertainment Kabarkan Lucas Keluar dari NCT dan WayV Sulianti Suroso, Dokter Perempuan Indonesia yang Perjuangkan Kesehatan Ibu dan Anak Disebut Pengantin Paling Cantik, Ini Deretan Potret Detail Make Up Jessica Mila Hasil Kreasi MUA Cherry Jessica Tolak Kerja Sama Brand yang Bareng Fuji, El Rumi Aku Bukan Artis yang Bisa Gimmick Ini Potret Gadis Berhijab yang Temenan dengan Ular-Ular Raksasa, Gak Ada Takut-takutnya Trending Infinix Note 30 Resmi Diluncurkan, Ini Spesifikasi Lengkapnya 7 Potret Selfie Asmirandah dan Putrinya Chloe, Visualnya Sama-Sama Cantik Bak Boneka Hidup Fuji dan Gala Sky Jalani Pemotretan Bersama, Pancarkan Sporty Look dengan Outfit Kembar yang Super Kece Bergaya Estetik dan Mewah, Fuji Pamer Kamar Tidur Baru yang Jadi Impiannya Sejak Kecil Laura Bongkar Sifat Asli Nikita Mirzani, Selalu Dikekang dan Sering Main Tangan di Rumah Kue brownies adalah salah satu camilan manis yang digemari oleh banyak orang. Teksturnya yang crunchy pada bagian luar tapi lembut di dalam seringkali memanjakan lidah orang-orang yang berjalannya waktu, banyak inovasi brownies yang dijual di pasaran, salah satunya brownies lumer. Brownies lumer adalah varian brownies yang diselimuti dengan lelehan cokelat untuk topping maupun isiannya. Namun, ada juga yang mengartikannya sebagai brownies setengah mempunyai cita rasa yang memanjakan lidah, penderita diabetes dan obesitas tidak disarankan untuk mengonsumsi camilan ini secara berlebihan. Tingginya kalori dan kandungan gula di dalamnya berpotensi memperburuk kondisi itu, brownies lumer setengah matang tidaklah disarankan untuk dikonsumsi karena dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegah Penyakit CDC Amerika Serikat, konsumsi adonan kue setengah matang meningkatkan risiko terinfeksi bakteri Escherichia nutrisi dalam browniesBrownies merupakan camilan yang identik dengan rasa manis. Oleh sebab itu, gula menjadi salah satu bahan yang memainkan peranan penting dalam kue ini. Hal tersebut membuatnya memiliki kandungan gula dan kalori yang ini kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram browniesKalori 379 kaloriLemak jenuh 2,85 gramKolesterol 35 mgSodium 148 mgKarbohidrat 62,54 gramGula 36,7 gramProtein 4,7 gramKalsium 3% dari kebutuhan harianZat besi 18% dari kebutuhan harianKalium 4% dari kebutuhan harianPerlu diingat, angka di atas tidak bisa menjadi patokan pasti mengenai kandungan nutrisi dalam brownies. Jumlah nutrisi yang terdapat dalam brownies bisa berbeda satu sama lain, tergantung bahan-bahan untuk brownies lumer sederhana yang mudah dibuat di rumahResep brownies lumer panggangBrownies panggang memiliki tekstur yang renyah di luarBrownies panggang merupakan varian brownies yang memiliki tekstur renyah di luar, namun lembut di dalam. Untuk membuatnya lumer, kamu dapat memanfaatkan cokelat leleh sebagai topping. Untuk membuat resep brownies lumer panggang, bahan-bahan yang perlu dipersiapkan di antaranya120 gram tepung terigu100 gram gula pasir2 butir telur1 sachet susu bubuk20 gram cokelat bubuk10 gram tepung maizena1 sdt ekstrak vanilla100 gram mentega 200 gram cokelat batang 100 gram untuk campuran adonan, 100 gram untuk topping75 ml susu UHTSetelah bahan siap, cara membuat brownies lumer panggang bisa dengan mengikuti langkah-langkah berikutMasukkan 100 gram cokelat batang dan mentega ke dalam mangkok stainless, lelehkan di atas kompor dengan cara ditim hingga kedua bahan menyatu. 2 butir telur dan gula ke dalam wadah. Aduk dengan mixer dengan kecepatan maksimal selama kurang lebih 15 menit, hingga adonan putih agak tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan susu bubuk, Aduk pelan hingga bahan yang telah ditim, aduk hingga adonan menjadi pekat. Setelah teraduk rata, tambahkan ekstrak vanilla ke dalam adonan dan aduk adonan ke dalam loyang. Panggang menggunakan oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan api kecil selama 30 hingga 45 kue matang, keluarkan dari oven. Diamkan selama beberapa menit dalam suhu ruangan sampai adonan sisa cokelat batang dengan susu UHT. Tambahkan gula pasir sebanyak 20 gram untuk menambah rasa manis. Aduk hingga leleh dan tercampur lelehan cokelat ke atas brownies panggang yang telah dibuat sebelumnya. Kue brownies lumer panggang siap untuk brownies lumer kukusCara membuat brownies lumer kukus pada dasarnya sama dengan brownies lumer panggang. Perbedaan utamanya hanyalah berada pada teknik pengolahan adonannya, yaitu dengan cara dikukus. Meski hampir serupa, tekstur brownies yang dikukus umumnya lebih lembut dan tidak garing pada bagian brownies lumer kukus yang perlu dipersiapkan meliputi225 gram gula pasir6 butir telur175 ml mentega cair½ sdt pengembang kue130 gram tepung terigu55 gram cokelat bubuk100 gram cokelat batangGaram secukupnyaJika bahan sudah siap, kamu bisa membuatnya dengan mengikuti resep brownies lumer kukus berikutAduk telur dan gula menggunakan mixer hingga mengembangSetelah cukup mengembang, tambahkan garam, pengembang kue, tepung terigu, serta cokelat bubuk. Aduk kembali adonan hingga rata. Tunggu beberapa saat hingga adonan adonan mengembang, masukkan mentega dan cokelat batang yang sebelumnya telah dalam loyang yang sebelumnya telah terlebih dulu dioles mentega selama kurang lebih 30 adonan sudah matang, dinginkan dalam suhu ruangan. Setelah dingin, siram kue dengan cokelat leleh. Tambahkan parutan keju untuk menambah fudgy brownies Fudgy brownies memiliki tekstur yang lumer pada bagian dalamBeberapa waktu belakangan, fudgy brownies menjadi salah satu varian brownies yang tengah digemari. Ciri khas varian brownies ini menggunakan bahan cokelat dan mentega yang 2 kali lebih banyak daripada tepung. Dibanding jenis lain, fudgy brownies memiliki tekstur yang lebih lembut dan lumer pada bagian dalam, namun renyah di luar. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat brownies jenis ini antara lain2 butir telur125 gram gula halus150 gram selai cokelat100 gram tepung terigu35 gram cokelat bubuk50 gram mentega40 gram minyak gorengChocochips, kacang mede, dan almond secukupnya untu toppingSetelah bahan-bahan siap, cara membuat fudgy brownies dapat dengan mengikuti langkah di bawahMasukkan tepung terigu dan cokelat bubuk ke wadah dengan cara diayak. Aduk hingga merata, lalu mentega dan selai cokelat dalam mangkok stainless. Panaskan air di teflon hingga mendidih. Taruh mangkok di atasnya, kemudian tunggu hingga kedua bahan meleleh, tambahkan minyak goreng. Aduk hingga merata, lalu angkat dan telur ke wadah dan tambahkan gula pasir yang sudah diblender. Kocok menggunakan whisk hingga tidak ditemukan gumpalan bahan berisikan campuran mentega, selai cokelat dan minyak. Aduk hingga tercampur sudah tercampur dengan baik, masukkan bahan tepung dan bubuk cokelat. Aduk kembali hingga tercampur dengan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditutup dengan kertas roti. Lalu, tuang adonan brownies dan tambahkan topping di oven selama 10 menit. Setelah oven panas, panggang brownies sekitar 35 menit atau hingga pada suhu ruangan. Fudgy brownies sudah siap untuk dinikmati. foto Instagram/murtiniiii dan Instagram/rakenzyn – Brownies dikenal juga sebagai kue cokelat yang lezat. Siapa sangka, dulunya brownies tercipta karena sebuah frustasi ketika takhlik kue, lho. Singkap punya usut, seorang wanita asal Boston, Amerika Maskapai, cak hendak takhlik kue tetapi pangling menambahkan baking powder, sehingga tercipta kue brownies. Hingga kini, brownies termasuk kue paling tersohor. Teksturnya yang empuk dan enak bisa bikin nggak berhenti ngunyah saking nikmatnya. Bahkan rasa cokelatnya yang terasa semacam itu enak. Nah, brownies sendiri ternyata memiliki berjenis-jenis jenis, lho. Ada cakey brownies nan teksturnya hampir mirip dengan kue baku, fudgy brownies dengan tekstur padat dan sedikit lengket, serta chewy brownies yang teksturnya sedikit basah dan lumayan kenyal. Nah, rata-rata, biar brownies kian lezat lagi, banyak sosok nan membuatnya jadi melemah dengan lelehan cokelat di atasnya, lho. Nggak beda jauh, prinsip membuat brownies melemah sama seperti brownies puas galibnya. Selain cokelat, engkau juga boleh menambahkan bahan lain seperti keju. Bahan-bahan yang digunakan buat membuat brownies lumer pun mudah bisa. Ia bisa diikuti cara mewujudkan brownies lumer lewat resep-kancing ini. Yuk, berbarengan eksekusi 13 cara menciptakan menjadikan brownies lumer nan legit dan antigagal, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Rabu 26/1. 1. Brownies box lumer. foto Instagram/fridajoincoffee Korban brownies– 4 butir telur– 150 gr gula putih– 1 sdt cake emulsifier SP– 80 gr tepung terigu– 35 gr tepung cokelat– 1 sdt baking powder– 1 sdt vanili bubuk– 75 gr cokelat hitam– 120 gr mentega Mangsa saus cokelat– 250 ml susu hancuran UHT asli– 80 gr kental manis putih 2 sachet– 15 gr cokelat abuk– 50 gr cokelat hitam– 1 sdt tepung jagung larutkan dengan sedikit tetek Cara membuat kecap cokelat1. Campurkan susu, kental manis, dan cokelat serbuk, rebus sampai cukup Masukkan cokelat hitam, aduk hingga encer dan masak hingga Masukkan maizena nan sudah lalu dicairkan dengan adv minim susu. Aduk hingga larut dan agak mengental. Gotong dan dinginkan. Kemas n domestik jambang. Prinsip takhlik brownies1. Panaskan kukusan jago merah sedang. Olesi loyang dengan margarin dan alasi baking Campurkan mentega dan cokelat hitam, lelehkan dengan cara ditim, jangan sebatas mendidih. Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan kental Masukkan serbuk terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili. Aduk rata, jangan Tuangkan senyawa mentega dan cokelat hitam, lalu aduk balik hingga rata dan tidak suka-suka endapan hancuran di Tuang ke loyang. Ketuk-ketuk loyang yang sudah diisi lepa supaya keluar gelembung awan yang terjebak di dalam Kukus 30 menit dengan jago merah sedang membidik kerdil. Jangan api lautan kendati permukaan brownies mongsang rata tidak Keluarkan loyang dari kukusan. Sajikan dengan omong kosong cokelat. 2. Fudgy shiny melted brownies. foto Instagram/murtiniiii Bahan A– 150 gr cokelat hitam– 50 gr butter– 50 ml minyak Bahan B– 2 butir telur– 150 gr gula halus Bahan C– 100 gr tepung protein sedang– 35 gr cokelat duli Target isian– Selai cokelat, bagi menjadi bagian kecil lalu masukkan ke freezer sampai memadat Topping– Chococip, almond slice, dan streussel Cara membentuk1. Lelehkan bahan A dengan mandu Kocok bahan B menggunakan mixer dengan kepantasan rendah sampai gula Masukkan bahan A, aduk perot dengan spatula setakat Masukkan bahan C sedikit demi terbatas, aduk serong menggunakan spatula hingga Masukkan ke dalam loyang yang sudah lalu dialasi dengan kertas baking dan diolesi Masukkan separuh lepa, lalu tata di atasnya selai cokelat yang telah dibekukan, lewat masukkan pungkur adonan Serah toping sesuai selera. Diamkan 15 Panaskan oven 180 derajat Masukkan loyang ke n domestik oven, setelah 10 menit turunkan suhu menjadi 150 derajat celcius, lanjutkan memanggang setakat matang kurang makin 20 menit. 3. Brownies dedes keju lumer. foto Instagram/natalia23lia Bahan– 50 gr cokelat hitam, cincang kasar– 80 ml minyak goreng– 2 granula telur– 100 gr gula putih– 1/2 sdt SP– 1/2 sdt pasta vanilla– 60 gr terigu protein sedang– 20 gr cokelat bubuk– 1/2 sdt BP Mangsa keju leleh– 40 gr keju cheddar parut– 80 ml susu UHT Plain– 20 gr payudara kental manis– 1 sdt tepung tepung jagung Topping– Keju cheddar parut Kaidah membuat1. Tim cokelat hitam dan petro sampai leleh, sisihkan, dan biarkan panas Rampai telur, gula pasir, SP, dan tapal vanilla, mixer sampai steril dan kental berjejak 10 menit.3. Turunkan kecepatan mixer, masukkan terigu nan mutakadim diayak dengan cokelat bubuk dan BP, mixer setakat Tambahkan lelehan cokelat hitam, mixer pula setakat homogen, matikan mixer, aduk lagi dengan Panaskan kukusan, olesi cetakan dengan petro, tuangi bancuhan ke dalam cetakan dengan bantuan plastik segitiga, lalu musang sebatas matang 10 menit.6. Angkat dan keluarkan dari tempaan, biarkan Keju lumer rancam semua sasaran, panaskan di atas kompor setakat lumer dan mengental. Gotong dan biarkan hangat. Spuitkan ke perdua-perdua gorong-gorong kue, habis tambahkan keju codet di atasnya. 4. Brownies encer dessert box. foto Instagram/vthree2107 Bahan A– 180 gr putih telur– 5 gr SP– 95 gr gula putih– 68 gr tepung terigu protein rendah– 20 gr cokelat bubuk– 1/4 sdt baking powder Sasaran B– 65 gr cokelat hitam, serut– 65 gr patra sayur– 35 gr susu kental manis Mandu takhlik1. Campurkan cokelat hitam, minyak sayur, dan payudara kental manis. Menguning dengan api kecil hingga cokelat leleh. Sisihkan biarkan Ayak tepung terigu, cokelat abuk, dan baking powder, Dalam mangkuk, masukkan albumen dan SP. Kocok sebatas berbusa sangat masukkan gula pasir. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga soft Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder yang telah diayak sedikit demi. Kocok dengan kecepatan rendah sebatas tercampur Masukkan lelehan cokelat, aduk balik dengan spatula sebatas terbaur Oles loyang dengan carlo. Masukkan adukan brownies. Kukus dengan api menengah selama 30 menit. Sanggang, lalu setelah dingin potong 6 adegan sesuai wadah. Incaran cokelat lumer– 300 ml payudara full cream– 1-2 sdm sakarosa– 20 gr cokelat bubuk– 1 sdm maizena– 50 gr cokelat hitam Prinsip membentuk1. Rancam semua bahan ke intern manci, menapis cokelat bubuk dan maizena, sangat aduk rata dengan Matang di api sedang serempak diaduk sampai meletup-letup, basmi api, suntuk masukkan cokelat hitam, sisihkan hingga suhu pangsa. Bahan whipcream– 150 ml whipcream cair Kaidah membuat1. Kocok whipcream cair sampai mengembang preskriptif, suntuk masukkan ke piping bag, sisihkan. Bahan tambahan– Selai stroberi– Chocochips Penuntasan1. Tata dalam toples lapisan 1, brownies kukus, lalu oles dengan selai stroberi, tuang whipcream kocok ke seluruh permukaan, gunduk kembali dengan brownies dan keladak tuang cokelat leleh, beri taburan chocochips, disajikan anyep bertambah nikmat. 5. Pie brownies lumer. foto Instagram/elvynnofianti Sasaran kulit pie– 250 gr abuk terigu– 30 gr gula halus– 1/4 sdt vanili– 150 gr margarin atau mentega– 2 sdm air es Pendirian membuat1. Campur semua objek jadi satu. Aduk sampai bisa Cetak adonan ke cetakan pie. Tidak perlu dioles Hunjam babak dasar dengan garpu. Panggang selama 15 menit, api atas pangkal, suhu 150 derajat celcius hingga segumpal matang, keluarkan, dan sisihkan. Bahan brownies– 150 gr cokelat hitam– 50 gr minyak– 50 gr margarin– 2 butiran telur– 135 gr gula pasir blender– 100 gr tepung terigu– 35 gr cokelat bubuk Cara takhlik1. Panaskan oven 200 derajat celcius terlebih Lelehkan cokelat hitam, petro, dan mentega dengan prinsip Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula Masukkan lelehan cokelat, aduk Masukkan bahan kering, aduk juga hingga Tuang adonan ke pie yang telah dipanggang. Tambahkan topping sesuai selera. Singgang kembali dengan suhu 150 derajat celcius dengan jago merah bawah sampai menguning sesuaikan oven masing-masing. 6. Brownies lumer vla cokelat. foto Instagram/remanis84 Sasaran kersang– 40 gr serdak terigu– 20 gr susu serdak– 1 sdt BP Bahan cokelat– 50 gr margarin– 30 gr cokelat hitam– 20 gr susu kental manis Korban basah– 2 butir telur– 70 gr gula halus– 1 sdt pasta vanili– 1/2 sdt emulsifier Cara membuat1. Aduk bahan cengkar sebatas rata, Lakukan bahan cokelat, skuat margarin dan cokelat hitam sampai merembah. Campurkan dengan susu kental manis dan aduk Masukkan alamat kering ke target basah, aduk memperalat spatula hingga Tambahkan lelehan cokelat, aduk kembali setakat Tuang adonan ke loyang yang telah diberi margarin dan Mongsang selama 45 menit Incaran vla– 1 basung cokelat cincang– 250 ml susu full cream– 1 sdm maizena Cara membentuk1. Campur semua bahan kaprikornus satu, masak di atas api sedang hingga matang atau Taruh brownies di dalam Tuang vla di atas Beri topping sesuai selera. 7. Brownies keju melemah. foto Instagram/sherlygondo Bahan brownies– 50 gr cokelat hitam cincang– 80 ml minyak manis– 2 butir telur– 7 sdm gula– 1/2 sdt SP– 1/2 sdt pasta vanilla– 6 sdm terigu protein sedang– 3 sdm cokelat abu– 1/2 sdt baking powder Bahan keju lumer– 40 gr kejur cheddar parut– 80 ml susu full cream– 20 gr susu kental manis– 1 sdt tepung maizena Topping– Keju cheddar tompel Cara membuat1. Tim cokelat hitam dan minyak setakat cokelat hitam lumer, Mixer telur, sukrosa, SP, dan pasta vanilla hingga mengembang pucat Masukkan terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak, mixer kecepatan rendah hingga teraduk rata Masukkan lelehan cokelat tadi, mixer kederasan rendah sampai tercampur Tuang ke cetakan yang sudah dioles petro Tenturun 12 menit. Beri topping keju luluh dan keju parut. 8. Brownies cream cheese putih telur. foto Instagram/restuutamidewi Bahan A– 350 gr putih telur– 1 sdt cake emulsifier Bahan B– 180 gr gula batu halus Incaran C– 140 gr terigu protein medium– 30 gr cokelat bubuk– 8 gr cokelat bubuk hitam– 1/2 sdt baking powder Bahan D– 100 gr cokelat dark– 125 gr petro sayur– 75 gr susu kental manis Bahan cream cheese– 250 gr cream cheese– 100 gr gula halus– 100 gr terigu protein sedang– 2 butir telur Kaidah menciptakan menjadikan1. Siapin kukusan, lalu poles loyang Siapkan alamat D, tim cokelat hingga cair terlampau matikan jago merah, masukkan bahan bukan, dan aduk Kocok alamat A dengan kecepatan rendah sampai berbusa, silam masukkan objek B invalid demi sedikit sinkron perlahan naikkan kederasan, mixer sebatas Turunkan kelancaran dahulu masukkan bahan C yang sudah diayak sebelumnya secara bertahap, bontot masukkan bahan D, berantas mixer, aduk pun dengan Tuang ke dalam adonan sekitar 2 sendok nasi lalu kukus sekitar 10 menit, keluarkan lalu serah adonan cream cheese, kukus kembali selingkung 10 menit lewat keluarkan, timpa sekali lagi dengan adukan brownies, lakukan sampai Terakhir kukus kurang lebih 20 menit atau setakat menguning, pembenaran Rias dengan cokelat ganache. 9. Brownies matcha leleh. foto Instagram/mommika_kitchen Bahan vla– 225 ml payudara enceran– 30 gr bubuk matcha– 25 gr cokelat kalis– 25 gr margarin– 1 sdm gula pasir– 1 sdm bubuk maizena Prinsip menciptakan menjadikan1. Campurkan semua bulan-bulanan kecuali cokelat putih dan margarin, aduk rata dan masak hingga pinggirannya mendidih, lenyapkan jago merah Masukkan cokelat putih dan margarin, aduk setakat rata dan cokelat putih serta margarinnya sagu Saring dan biarkan anyep. Bahan A– 2 butir telur– 75 gr gula pasir– 1/2 sdt SP– Vanili bubuk Mangsa B– 50 gr abu terigu– 30 gr bubuk matcha– 1/4 sdt BP Bahan C– 25 gr cokelat putih– 40 gr margarin Cara takhlik1. Tim korban C dan Mixer bahan A sebatas ceria pucat dan Masukkan bahan B sambil diayak dan mixer sepemakan sumber akar rata, ratakan dengan Tuang mangsa C, aduk Kukus ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah lalu Mongsang selama 25 Lepaskan terbit loyang dan potong brownies sesuai Letakan brownies ke dalam Tuang vla matcha dan tambahkan topping sesuai selera. Sajikan tawar rasa. 10. Almond brownies chocolate melted. foto Instagram/rakenzyn Bahan– 150 gr gula– 100 gr mentega– 125 gr cokelat hitam– 100 gr terigu protein sedang– 2 butir telur– 1/2 sdt vanilli– Cokelat hitam untuk dilelehkan sesuai selera– Almond Cara takhlik1. Lelehkan cokelat dan mentega di mangkuk dengan prinsip Setelah cair masukkan gula, telur, dan vanilli, aduk Masukkan terigu, lewat aduk sekali Siapkan loyang brownies 9 x 30 cm kuas dengan mentega dan taburi terigu. Isi dengan setengah adonan brownies, serah potongan cokelat hitam di tengah lalu tuang pun adonan brownies hingga lalu. Beri taburan almond sesuai Oven selingkung 20-30 menit sesuaikan dengan oven saban. 11. Oreo brownies cookie. foto Instagram/pawon_cilikku Lapisan radiks– 115 gr margarin– 100 gr gula palem– 1 butir telur– 1 sdt vanilla essence– 210 gr serbuk terigu– 2 sdm maizena– 1/2 sdt kaustik soda kue– 1/2 sdt garam– 100 cokelat susu cincang– 2 bungkus Oreo Lapisan atas– 100 gr cokelat hitam cincang– 150 gr cokelat susu cincang– 50 gr margarin– 50 gr lisah– 2 butir telur– 125 gr gula pasir halus– 50 gr terigu– 25 gr cokelat bubuk Cara membuat1. Siapkan loyang, oles dengan margarin dan lapisi jeluang Bagi lapisan radiks. Kocok margarin dan gula palem sebatas kecil-kecil. Masukkan telur dan vanilla essence. Kocok sebatas tercampur rata. Masukkan serbuk terigu, tepung jagung, kaustik soda, dan garam, aduk rata sampai tulus. Masukkan cokelat payudara yang sudah dicincang, aduk rata. Tuang dan ratakan di dasar loyang. Masukkan ke lemari es agar memadat sejauh 15 Nyalakan oven pada suhu 160 celcius. Buat lapisan brownies. Lelehkan margarin, minyak, dan cokelat hitam dengan cara ditim. Sisihkan. Kocok gula dan telur sampai gula terlarut. Masukkan sintesis minyak dan cokelat. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk sinkron diayak dalam 3 tahap. Aduk rata dengan spatula. Masukkan cokelat susu yang sudah dicincang. Aduk Buang loyang berpokok kulkas. Tata Oreo utuh termasuk krimnya di atas lapisan bawah. Tuang adukan brownies di atas Panggang dengan suhu 160 celcius selama 25 menit. Buang bermula oven. Biarkan di loyang sepanjang 10 menit, baru keluarkan dan dinginkan di rak. 12. Melted brownies simpel. foto Instagram/sweetysalty_ Korban– 125 gr cokelat hitam– 100 gr mentega– 100 gr tepung terigu segitiga, memfilter– 100 gr gula castor, mengisai gula lumat– 2 butir telur– 1 sdt vanila cair– Cokelat covertour secukupnya, potong kecil– Keju untuk taburan seadanya Mandu membuat1. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Lelehkan cokelat hitam dengan butter menggunakan microwave selama 1 menit, kocok telur dengan sakarosa, masukkan vanila, kemudian masukkan cokelat dan butter, aduk rata, terakhir masukkan terigu, aduk Siapkan loyang yang telah diolesi mentega, tuang sebagian adonan ke dalam loyang, taburi cokelat covertour, tuang pun cirit plester, taburi keju, panggang selama 20 menit guru 200-250 derajat, keluarkan bersumber oven, biarkan dingin, masukkan ke kulkas, biarkan berpadu sekitar 30 menit, hunjam brownies, simpan di piring, masukkan microwave, panaskan 30 detik suhu tinggi atau sampai cokelat mencair, siap dihidangkan. 13. Brownies pisang cokelat keju. foto Instagram/memeilana Bahan brownies– 170 gr cokelat hitam– 100 gr mentega– 20 gr butter– 2 butir telur– 90 gr gula– 1 sdt pasta vanila– 1/4 sdt garam– 90 gr terigu– 20 gr cokelat abuk– Chocochips ala kadarnya– Pisang masak, hancurkan Bahan cream cheese homemade– 165 gr keju cheddar, diparut– 50 ml tetek larutan– 1 sdm maizena Bahan lapisan keju– 1 butir telur– 1 jumput garam– 1/2 sdt pasta vanila– 1/2 biji zakar jeruk nipis, peras ambil airnya Cara membuat salutan keju1. Campur semua bahan cream cheese. Tim hingga rata. Sisihkan. Tunggu Aduk semua target lapisan keju, rampai dengan cream cheese. Prinsip membuat adonan brownies1. Tim cokelat hitam dan mentega butter sebatas meleleh. Aduk rata semua bahan lainnya kecuali terigu dan bubuk cokelat. Masukkan tim cokelat hitam, aduk rata. Masukkan terigu dan bubuk cokelat. Aduk rata. Masukkan choco chips. Penuntasan1. Tuang adonan brownies dalam loyang yang sudah dilapisi jeluang baking atau aluminium Tuang lapisan keju di Panggang bersamaan sepanjang 40 menit. brl/aset

cara membuat brownies lumer dengan bahan sederhana